Wie wähle ich ein Santokumesser aus?
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Video: Wie wähle ich ein Santokumesser aus?

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Video: Japanische Messer - Santokumesser und Co. - Auswahl, Schärfen und Pflege 2024, November
Anonim

Zuerst, um diese hauchdünnen Scheiben zu erstellen Santokumesser berühmt sind, du wirst deine wollen Messerklinge fast so groß sein wie (oder vorzugsweise höher als) das Lebensmittel, das Sie schneiden. Überhaupt Klinge dient als Barriere beim Schneiden und hält Ihre Scheiben gleichmäßig durch.

Brauche ich auch ein Kochmesser und ein Santoku?

Insgesamt sind sowohl die Santoku und Kochmesser sind großartige Schneidwerkzeuge, die Sie in Ihrem Messer Block (oder Schublade). Sie finden die Kochmesser praktisch für Aufgaben, die benötigen eine längere Klinge, während die Santoku Messer ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel auch ohne großen Aufwand zu zerkleinern.

Und was ist die beste Marke für Santokumesser? Das beste Santokumesser für die feinste und präziseste Messerarbeit

  • Das beste Santokumesser für das Geld: Mac Knife Superior. Wie das Mac-Kochmesser ist das Santoku-Messer extrem scharf und mit 75 US-Dollar preisgünstig.
  • Das beste Luxus-Santoku-Messer: Misono UX10.
  • Das beste preiswerte Santokumesser: Victorinox Fibrox Pro.

Sind Santokumesser gut?

EIN gute santoku kann sicherlich hacken, schneiden und hacken sowie jeder gute Kochmesser (eigentlich etwas Testern gefiel das Misono sogar ein bisschen besser als unser siegreiches Kochmesser von Victorinox), und wenn Sie ein kleineres Werkzeug bevorzugen, könnte eines unserer Top-Santokus genau das Richtige für Sie sein.

Welches Santoku- oder Kochmesser ist besser?

Mit einem Santoku Messer Es wird eine Schneidetechnik verwendet, die von a abweicht Kochmesser . Wegen der flachen Klinge ist die santoku rockt nicht auf der Schneide wie die Klinge eines Kochmesser . Santokumesser sind nicht besser oder schlimmer als Kochmesser.

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