Wofür wird ein Santoku verwendet?
Wofür wird ein Santoku verwendet?

Video: Wofür wird ein Santoku verwendet?

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Video: Welche Kochmesser du tatsächlich brauchst & welche NICHT! 🔪 2024, November
Anonim

Das Wort kann sich auf die Vielzahl von Zutaten beziehen, die a Santoku Messer handhaben kann: Fleisch, Fisch und Gemüse, oder zu den Aufgaben, die es ausführen kann: Schneiden, Hacken und Würfeln, wobei jede Interpretation eine Multi- verwenden , Allzweck-Küchenmesser.

Anschließend kann man sich auch fragen, was ist der Unterschied zwischen einem Kochmesser und einem Santokumesser?

EIN Kochmesser verfügt über eine Klingenspitze, die auf natürliche Weise die Koch um die Klinge nach vorne zu schaukeln, während sie ihren Schnitt beenden. Das Fehlen eines Hinweises auf die Santoku Messer bedeutet, man kann schneiden in einem einzelner Abwärtsschnitt. Während viele Köche erfolgreich die Schaukelmethode anwenden, die Santoku Weg ist schneller und effizienter.

Brauche ich außerdem ein Kochmesser und ein Santoku? Insgesamt sind sowohl die Santoku und Kochmesser sind großartige Schneidwerkzeuge, die Sie in Ihrem Messer Block (oder Schublade). Sie finden die Kochmesser praktisch für Aufgaben, die benötigen eine längere Klinge, während die Santoku Messer ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel auch ohne großen Aufwand zu zerkleinern.

Kann man auch ein Santokumesser zum Schneiden von Fleisch verwenden?

Seine lange, scharfe Kante eignet sich auch gut zum Schneiden oder Hacken Fleisch und zum Trennen von Hühnerteilen. Es ist ein vielseitiges Messer Design und ist ideal für Geschwindigkeit und Effizienz in einer professionellen Kochumgebung. Die meisten Santoku-Messer tun kein Polster haben, das ist der Metallhügel zwischen den Klinge und der Griff.

Sind Santokumesser gut?

EIN gute santoku kann sicherlich hacken, schneiden und hacken sowie jeder gute Kochmesser (eigentlich etwas Testern gefiel das Misono sogar ein bisschen besser als unser siegreiches Kochmesser von Victorinox), und wenn Sie ein kleineres Werkzeug bevorzugen, könnte eines unserer Top-Santokus genau das Richtige für Sie sein.

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