Was sind Auflaufförmchen zum Backen?
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Video: Was sind Auflaufförmchen zum Backen?

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Anonim

Ramekins sind kleine, zylindrische Schalen, die für Backen Speisen in individueller Größe. Ihre Größe macht sie perfekt für Backen kleine Soufflés, da ihre geraden Seiten es einer Soufflé-Mischung auf Eiweißbasis leicht machen, sich an den Seiten der Schüssel zu erheben und an Höhe zu gewinnen.

Können Sie außerdem Auflaufförmchen in den Ofen stellen?

Aus langlebiger Keramik, gehärtetem Glas, Melamin oder Porzellan, Auflaufförmchen sind Ofen -, spülmaschinen-, mikrowellen- und gefriergeeignet. Sie kommen in einer Vielzahl von Farben und Größen von 1,5 bis 7 Unzen.

Was kann man anstelle von Auflaufförmchen verwenden? Tassen, Steingut- und Keramikschalen Ein Set hitzebeständiger Teetassen oder Kaffeetassen dient als Ersatz zum Auflaufförmchen . Um das Aussehen genau zu replizieren, wählen Sie weiße. Auch kleine Essgefäße aus Steingut in verschiedenen Formen stehen dafür Auflaufförmchen . Du kannst Kaufen Sie diese in Töpfereien oder Fachgeschäften für Küchenbedarf.

Wenn man dies im Auge behält, wofür wird ein Auflaufförmchen verwendet?

EIN Auflauf ist eine kleine glasierte Keramik-, Porzellan- oder Glasschale, die speziell für hohe Temperaturen entwickelt wurde. Sie sind allgemein benutzt für Zubereiten und Servieren einzelner Portionen und in verschiedenen Größen erhältlich, von 3 Unzen bis hin zu 12 Unzen.

Welche Auflaufförmchengröße ist die beste?

3 bis 5 Unzen Auflaufförmchen sind immer noch klein, obwohl sie für andere Gegenstände als Gewürze verwendet werden können. Ramekins von diesem Größe eignen sich hervorragend für Mini-Desserts oder für Probenteller. Wenn Sie sich nur mit einem eindecken wollen Größe , eine 6-Unze Auflauf ist wohl der Beste Allzweck-Option.

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